先将鸡蛋打入剩米饭中,拌匀。
再倒入盐和白胡椒粉。
用筷子多打上几圈,打到鸡蛋冒泡,才有这种蓬松感。放置十分钟。
倒入纸杯,别太满。
烤箱180度15分钟,表面发黄即可。
嘿嘿,消灭剩米饭的好方法。
附上一张,电饼铛做的大米饼儿。