新手小白，看了不少视频和菜谱，从烤糊 烤成馒头口感.到现在，终于成功。欣慰。烤箱时间只供参考，我的烤箱170度必糊。所以用的150度 20分钟 稍微焖一会取出，或者100度10分钟
把所有材料全部称好，生花生烤箱150度5分钟，去皮用迷你榨汁机榨一下。
把鸡蛋 我是白糖打的糖粉 植物油混合搅拌均匀
过筛加入低粉泡打粉，我一般泡打粉低粉放一起了。
压拌均匀，看不到粉末即可
大概这样，就可以了
加入花生碎末搅拌均匀
有点油油的，有点软，盖上保鲜膜醒10分钟
这个时候预热烤箱，10分钟，150度或者170度。捏每个18克的团子 摆盘 我是32升烤箱，一次20个刚好，
小团子用拇指压一下，最后刷上鸡蛋液。放入烤箱，上下火150度 20分钟，改130度上下火10分钟。
完成✅
这个配方一共只用1个鸡蛋，40克混合，剩下的刷表面，别刷太多了没。不然烤出来有点奇怪。
五味粮仓的面粉是刚好的，换了收麦人的低粉就会特别干，不能成团，会散开，但是五味的面粉适合温度是150度10分钟转130度 上色合适。不然底部糊的厉害。反正我到现在也没办法知道我烤箱的想法。