馄饨两种包法

馄饨两种包法的做法步骤

1. 第1步.

   馅：猪肉末， 最好瘦肉：肥肉，3:1。2斤肉。可以加入鲜虾泥。 加鸡蛋2个， 盐、酱油、淀粉， 搅拌。分3次加入大半碗水。一个方向搅。 加葱、姜末。 加一点蔬菜。 搅匀。

2. 第2步.

   第一种包法： 元宝馄饨。 肉放中间， 皮对折

3. 第3步.

   用一点水把其中对折的2个角粘住。

4. 第4步.

   元宝馄饨

5. 第5步.

   比较站地方

6. 第6步.

   也比较花时间

7. 第7步.

   第二种要用比较薄一点的皮

8. 第8步.

   斜角对折

9. 第9步.

   把2边随意的向中间折， 压一下即可。 和包饺子差不多

10. 第10步.

    很随意的褶子。 我煮过了， 不会漏馅。 肉不要放太多。

11. 第11步.

    包好一个挨一个放好就行。 吃不完放冰箱冷冻。