

南瓜,去皮去籽,上锅蒸熟。

弄成南瓜泥,我比较懒直接用的料理机打碎的,加入绵白糖,食用油, 和入面粉 ,面粉可根据南瓜的水分增减。

比较精致(强迫症)的宝宝们可以搓成圆型,比较佛系的宝宝们,就直接用勺子挖一下就好,面很稀,不易成型,我也是为了上传菜谱才弄这么圆哈!

下锅啦!油锅七成热,下入丸子,注意,一定不要随意搅拌,一定要等表皮稍微变色再动它,一定要保持好油温,不然容易散开。

炸至金黄色出锅,装盘开动啦!漂亮!

软软糯糯的,特别好吃。
一定注意,一次不要下锅太多,一定要保持中大火,动作要温柔,要温柔。