D食堂 | 冬季去燥 低糖冬瓜薏米排骨汤

D食堂 | 冬季去燥 低糖冬瓜薏米排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   将排骨洗净后 冷水锅内放入排骨和姜片

2. 第2步.

   大火烧至滤出血沫

3. 第3步.

   关火将排骨冲洗干净备用

4. 第4步.

   另准备一口汤锅 倒入清水，大火烧开

5. 第5步.

   将排骨、洗净的薏米（不用泡水） 姜片倒入锅中

6. 第6步.

   炖煮片刻，再将料酒放入汤锅中

7. 第7步.

   再次煮开后，转小火，煮40分钟

8. 第8步.

   冬瓜洗净切块 将冬瓜放入排骨汤内

9. 第9步.

   再炖20分钟左右即可

10. 第10步.

    根据口味放盐 最后撒上少许罗汉糖提味

11. 第11步.

    撒上香菜， 排骨味道清淡可选择配以蘸料 适量生抽、蒜泥、香菜即可

12. 第12步.

    完成