大盘鸡

大盘鸡的做法步骤

1. 第1步.

   和面

2. 第2步.

   鸡肉

3. 第3步.

   辣子皮泡水

4. 第4步.

   调料，冰糖小火炒碎后用大火，冰糖小火炒碎后用大火炒出糖色，然后大伙等糖冒泡的时候把辣椒辣子皮放进去，把调料放进去

5. 第5步.

   啊，放完调料后，立马把鸡肉放进去

6. 第6步.

   翻炒鸡肉，至鸡肉中的水分全部被炒干，炒干后放入酱油盐，

7. 第7步.

   放入酱油和盐，再翻炒两下

8. 第8步.

   放开水，没过鸡肉，盖上盖子，大火炖，

9. 第9步.

   鸡肉快熟的时候放土豆块，嗯，再加热水，没过土豆块，括号一直都使用中到大火

10. 第10步.

    快出锅时加入大蒜，洋葱和辣椒翻炒

11. 第11步.

    出锅