红烧凤爪

红烧凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   烧开水，鸡爪热水焯一下，捞出来过凉水。

2. 第2步.

   起锅，放油，烧热，放大料花椒干辣椒炒香，放葱姜蒜炒香，放鸡爪子翻炒，放生抽老抽冰糖，最后放水末过鸡爪，放盐，大火烧开，小火慢炖半小时，再大火收汁，关火👌