乐活教主的美食之——拍黄瓜(下酒菜)

乐活教主的美食之——拍黄瓜(下酒菜)的做法
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乐活教主的美食之——拍黄瓜(下酒菜)的做法说明

凉拌黄瓜,可以说几乎人人爱吃。清脆爽口,还能排毒、美容...

使用工具:家中常用厨具
操作时间:10分钟左右
适用人数:2-4人

乐活教主的美食之——拍黄瓜(下酒菜)的食材和调料

主料:新鲜嫩黄瓜450克
调辅料:20克、醋10毫升、生抽15毫升、盐3克、花椒油5毫升、老干妈25克、小10克

乐活教主的美食之——拍黄瓜(下酒菜)的做法步骤

  1. 第1步.乐活教主的美食之——拍黄瓜(下酒菜)的做法步骤 第1步

    黄瓜洗净,用刀来回拍两下,黄瓜裂了。夏天吃的话,黄瓜先冷藏一下,口感更好~

  2. 第2步.乐活教主的美食之——拍黄瓜(下酒菜)的做法步骤 第2步

    切成长两三厘米的块

  3. 第3步.乐活教主的美食之——拍黄瓜(下酒菜)的做法步骤 第3步

    蒜去皮切末、小葱洗净切末。

  4. 第4步.乐活教主的美食之——拍黄瓜(下酒菜)的做法步骤 第4步

    黄瓜加醋、生抽、盐、花椒油、老干妈、葱花,拌匀。

  5. 第5步.乐活教主的美食之——拍黄瓜(下酒菜)的做法步骤 第5步

    清脆可口!还有些微甜。好吃的开胃菜 美食DIY就是这么简单!

小贴士

1. 夏天吃先冷藏,口感更佳~
2. 加老干妈适合不能吃辣的

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