不正经的鱼香茄子(不辣)

不正经的鱼香茄子(不辣)的做法
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不正经的鱼香茄子(不辣)的做法说明

因为没放郫县豆瓣酱所以叫不正经的鱼香茄子。

不正经的鱼香茄子(不辣)的食材和调料

茄子
淀粉

不正经的鱼香茄子(不辣)的做法步骤

  1. 第1步.不正经的鱼香茄子(不辣)的做法步骤 第1步

    茄子洗净去皮,小助手切茄条。

  2. 第2步.不正经的鱼香茄子(不辣)的做法步骤 第2步

    茄条均匀裹淀粉

  3. 第3步.不正经的鱼香茄子(不辣)的做法步骤 第3步

    高温油炸,使其金黄酥脆。

  4. 第4步.不正经的鱼香茄子(不辣)的做法步骤 第4步

    另起锅,热油入葱姜蒜醋糖盐,熬制成汁,倒入炸好的茄条,翻炒均匀即可出锅。

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