蒸蛋糕

蒸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   1、六个鸡蛋，蛋白蛋黄分离。 2、蛋黄加30克细砂糖，160克蒙牛酸奶香草口味,30克玉米油，140克蛋糕粉，上下搅拌均匀。

2. 第2步.

   3、蛋白加40克细砂糖，用自动打蛋器先低速打发几秒，打出泡沫调高速打发，细砂糖分三次放入蛋白中。

3. 第3步.

   4、打发好的蛋白分三次加入蛋黄中，往上搅拌均匀，导入8寸模具里。

4. 第4步.

   5、盖上保鲜膜，大火煮水开，中小火蒸40分钟。

5. 第5步.

   6、蒸好后不要太快打开盖，关火焖5分钟，再拿出来。

6. 第6步.

   是不是很完美呀！

7. 第7步.

   今天小朋友过生日，我才装饰表面，平时自己吃，装饰省略。

8. 第8步.

   口感非常好，娃们一次吃几块😋