鸡蛋小饼干

鸡蛋小饼干的做法
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鸡蛋小饼干的食材和调料

鸡蛋一只
低筋面粉30克
10克
白醋一两滴
奶粉5克

鸡蛋小饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋清蛋白分离

  2. 第2步.

    蛋白+糖+白醋打发,打发到拿起来可以看到小弯钩

  3. 第3步.

    蛋白和蛋黄拌匀

  4. 第4步.

    加入过筛的奶粉和低粉,拌匀

  5. 第5步.

    装裱花袋里,剪口,挤出来

  6. 第6步.

    烤箱120°上下18分钟,就可以出炉!

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