黑芝麻花卷

黑芝麻花卷的做法步骤

1. 第1步.

   炒熟的芝麻加糖放入料理机打成粉

2. 第2步.

   加入一半的芝麻粉，盐到面粉中拌匀

3. 第3步.

   温水加入一勺白糖搅拌再加入酵母，静置三分钟起泡状态

4. 第4步.

   边搅拌边加入酵母水

5. 第5步.

   加入牛奶

6. 第6步.

   按发面功能，发面到两倍大蜂窝状态

7. 第7步.

   再按和面功能把气泡排出

8. 第8步.

   把面团分成两份，擀成长方形，抹上花生酱(或水代替)

9. 第9步.

   再抹上芝麻粉

10. 第10步.

    卷起再切斜段

11. 第11步.

    在小面的上方用筷子压一下花就出来了

12. 第12步.

    蒸盘刷油，摆上花卷盖上锅盖静置二十分钟二次发酵，冷水开大火转中火15分钟后关火焖五分钟

13. 第13步.

    开吃，吃不完保鲜装上放冰箱，吃时热上味道还是棒棒哒