法棍面包是最传统的法式面包,口感外脆内软,而且法棍也可以各种加工,想要有自己独特的加工,首先要先会做法棍,步骤在下面,做法简单,一学就会,赶紧快来试试吧!
除盐以外,所有食材放盆子里,有搅面机的用搅面机,没有的用手揉
揉到差不多可以拉成薄膜的时候 加入盐揉均匀
将揉好的面团用保鲜膜包起来,静置20分钟
将静置好的面团平均分成3个,然后滚圆
取一个用擀面杖擀开,然后卷起来
卷好放烤盘发酵,发酵好后用小刀在上面划几个小口,然后撒点面粉
烤箱预热180度,烤20分钟