白薯噎(木鳖果)

白薯噎(木鳖果)的做法
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白薯噎(木鳖果)的做法说明

钦州本地小吃,一块钱一个,简单易做又便宜,满满儿时记忆,用木鳖果的果肉做的皮
,木鳖果有“天堂水果”之称,营养丰富。

白薯噎(木鳖果)的食材和调料

糯米粉 木鳖果 白 芝麻 花生

白薯噎(木鳖果)的做法步骤

  1. 第1步.白薯噎(木鳖果)的做法步骤 第1步

    一个木鳖果,约1斤多点

  2. 第2步.白薯噎(木鳖果)的做法步骤 第2步

    把黄色那层肉挖出,取红色那种子外衣。种子不能食用。

  3. 第3步.白薯噎(木鳖果)的做法步骤 第3步

    把果肉打成肉泥

  4. 第4步.白薯噎(木鳖果)的做法步骤 第4步

    木鳖果肉泥和2斤糯米粉混合,成面糊状就拿去蒸。

  5. 第5步.白薯噎(木鳖果)的做法步骤 第5步

    混合好的面糊,上锅蒸熟

  6. 第6步.白薯噎(木鳖果)的做法步骤 第6步

    把花生抄好去皮打碎,不用打太碎。

  7. 第7步.白薯噎(木鳖果)的做法步骤 第7步

    芝麻抄香后打碎,和打碎的花生混合。

  8. 第8步.白薯噎(木鳖果)的做法步骤 第8步

    花生碎和黑芝麻碎和白糖混合好就成馅了

  9. 第9步.白薯噎(木鳖果)的做法步骤 第9步

    接着拿点糯米粉来抄,做防沾粉。

  10. 第10步.白薯噎(木鳖果)的做法步骤 第10步

    蒸好的皮沾上防沾粉,和包包子一样,包馅就成了

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