香辣小龙虾

香辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾用牙刷洗净肚皮，抽去肠线去掉头部，用淘米水浸泡10分钟后捞起控干水份。

2. 第2步.

   准备好佐料

3. 第3步.

   淘米水浸泡一会儿

4. 第4步.

   锅里面放油，比炒菜多一倍，烧热，放入姜、蒜、小辣椒、八角，最后把洋葱放入锅中爆炒

5. 第5步.

   放入控干的水份的小龙虾翻炒均匀，加五香粉、白糖、辣椒粉继续翻炒，加入一瓶啤酒，大火煮到汤汁下去一半，关火，泡一会，汤汁稍微凉一点就可以吃了。

6. 第6步.

   开吃