怀孕时候
就很馋各种肉馅饼
但是身体原因
迟迟都没吃上
这不
终于等到孩子大些了
可以偶尔改善一下自己的伙食
这个连不爱吃面食的爸爸
都愿意吃
可能他就是喜欢肉和豆角吧
洗净食材 绞肉机绞碎肉 豆角切碎 香菇切碎 再加上虾皮 打入一个鸡蛋 还有小葱除了葱白的地方切碎 放到一起
我不太喜欢生姜直接放在里面 所以自己把洋葱切小粒 生姜切碎 把小葱葱白切碎 起锅加热油 将葱白 洋葱 生姜 熬制到洋葱微微发黄 将熬好的全部食材倒入刚才的食材中 再加入生抽 老抽 少许糖 盐 往一个方向搅拌
如图将调好的馅儿放置饺子皮中 再覆盖一层 稍微摸一圈水 用叉按压边缘即可 放入电饼铛 待颜色金黄即可
这是饺子皮快捷版
肉是六分瘦 四分肥 所以可以不用涂抹油
还可以发个面 自己包馅饼 300g面粉180g水 5g酵母 发面做的饼口感比较好 我用的面包机和面发面 也很省事
就是这个效果
1.肉馅要注意肥瘦搭配,带点肥的口感好
2.用油熬生姜洋葱葱白,嫌麻烦就直接放,把油换成香油也行
别的好像都还好,没什么要注意的,不是太难