
第一次写菜谱,表姐说把你上次朋友圈那个菜谱链接发我,我说没有看着图片自己改良做的,所以想着试着写下菜谱。所以过程也没有拍图,就当做是对好好生活留一个记录吧!记录每一次好好吃饭的日子,让生活有仪式感!
锅里倒油,葱姜蒜放锅里炒香,放入香菇、茭白、青椒炒软,放入明虾,花蛤,青蛾,美国贝,翻炒!放入一点酱油,一点料酒,盐巴调味。
另一个汤锅里煮意大利面,煮12-15分钟左右,看火候,个人喜欢吃软一点的,就煮久一点!
将煮软的意大利面导入海鲜里,翻炒均匀,面没煮好,就把锅火先关了,海鲜煮久了,就老了。意大利面加入后,加入一点酱油,盐巴,2勺沙茶酱,翻炒均匀就可以关火,装盘了,我是直接就着锅开吃!
反正是自己喜欢吃的海鲜都可以放进去,有颜值青椒,西芹,小西红柿也可以放!