海鲜意大利面

海鲜意大利面的做法
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海鲜意大利面的做法说明

第一次写菜谱,表姐说把你上次朋友圈那个菜谱链接发我,我说没有看着图片自己改良做的,所以想着试着写下菜谱。所以过程也没有拍图,就当做是对好好生活留一个记录吧!记录每一次好好吃饭的日子,让生活有仪式感!

海鲜意大利面的食材和调料

意大利面2人份
橄榄油1勺
花蛤适量
青蛾适量
美国贝8个
青椒1个
茭白1根
香菇6朵
沙茶酱2勺
2-3片
料酒,酱油,精,盐巴适量

海鲜意大利面的做法步骤

  1. 第1步.

    锅里倒油,葱姜蒜放锅里炒香,放入香菇、茭白、青椒炒软,放入明虾,花蛤,青蛾,美国贝,翻炒!放入一点酱油,一点料酒,盐巴调味。

  2. 第2步.

    另一个汤锅里煮意大利面,煮12-15分钟左右,看火候,个人喜欢吃软一点的,就煮久一点!

  3. 第3步.

    将煮软的意大利面导入海鲜里,翻炒均匀,面没煮好,就把锅火先关了,海鲜煮久了,就老了。意大利面加入后,加入一点酱油,盐巴,2勺沙茶酱,翻炒均匀就可以关火,装盘了,我是直接就着锅开吃!

  4. 第4步.

    反正是自己喜欢吃的海鲜都可以放进去,有颜值青椒,西芹,小西红柿也可以放!

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