蒜蓉粉丝娃娃菜

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法说明

娃娃菜是一种袖珍白菜,甜嫩,味道鲜美,白菜的药用价值也很高,白菜含钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它,这道菜有养胃、利尿等等功效。

蒜蓉粉丝娃娃菜的食材和调料

娃娃菜1颗
1颗
粉丝1小把
剁椒1大勺
金兰酱油5克
金兰油膏7克
绿辣椒3颗
玉米适量

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第1步

    1、将粉丝用冷水浸泡20分钟左右至软。

  2. 第2步.蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第2步

    2、大蒜切碎备用。

  3. 第3步.蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第3步

    3、热锅冷油,将切碎的蒜蓉放入锅中煸炒出香味,大蒜微黄。

  4. 第4步.蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第4步

    4、放入一大勺剁椒翻炒出香味。

  5. 第5步.蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第5步

    5、倒入油膏和酱油翻炒均匀。

  6. 第6步.蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第6步

    6、加入细砂糖。

  7. 第7步.蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第7步

    7、倒入适量清水,烧开。

  8. 第8步.蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第8步

    8、装入碗中备用。

  9. 第9步.蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第9步

    9、盘中先铺上泡软的粉丝。

  10. 第10步.蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第10步

    10、再将娃娃菜放在粉丝上。

  11. 第11步.蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第11步

    11、将调好的酱汁均勺的浇在娃娃菜和粉丝上面。

  12. 第12步.蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第12步

    12、青辣椒切丁,放在娃娃菜上。

  13. 第13步.蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第13步

    13、放入蒸烤箱中。

  14. 第14步.蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第14步

    14、关上炉门,选择“鲜嫩纯蒸”键,100度15分钟。

  15. 第15步.蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第15步

    15、蒸制中。

  16. 第16步.蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第16步

    17、出炉,趁热享用

  17. 第17步.蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤 第17步

    成品图

小贴士

调制汤汁的时候适当的多加一点水。

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