波霸奶茶

波霸奶茶的做法
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波霸奶茶的做法说明

大冬天一杯自制热奶茶又暖心又暖胃~

波霸奶茶的食材和调料

牛奶1袋
红茶1包
:牛奶=3.5:1
珍珠圆子3克
红糖4克

波霸奶茶的做法步骤

  1. 第1步.波霸奶茶的做法步骤 第1步

    在小奶锅里倒入清水,放入红糖和珍珠圆子,大火烧开,转中火焖煮40分钟。

  2. 第2步.波霸奶茶的做法步骤 第2步

    捞出珍珠圆子,和1/3红糖水,放入电饭煲中,用电饭煲压半个小时。

  3. 第3步.波霸奶茶的做法步骤 第3步

    将茶包取出,放入奶锅的剩余红糖水中,避免茶包直接接触锅底,然后中火煮5分钟。

  4. 第4步.波霸奶茶的做法步骤 第4步

    关火,从小奶锅中取出茶包扔掉,让红糖茶水冷却一会儿。

  5. 第5步.波霸奶茶的做法步骤 第5步

    红糖茶水冷却10分钟后,加入一袋牛奶,搅拌均匀,待珍珠圆子用电饭煲压好后,放入奶茶中。奶茶制作完成。

小贴士

牛奶必须要等红糖茶水冷却后再加入,否则高温会破坏牛奶口感。
珍珠圆子在零食铺子有的卖。

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