油糍酒酿蛋

油糍酒酿蛋的做法步骤

1. 第1步.

   和面

2. 第2步.

   黄片糖水放入粉中

3. 第3步.

   一起抓匀，不够水加冷温开水。揉到光滑就可以

4. 第4步.

   搓成一小团

5. 第5步.

   烧热锅，油多点，不然油糍浮不起来。把小团子放入油中，快速用筷子隔离每一个团子，不然会全粘在一起。隔开后会由于油温高一下就不粘一起的。然后就用锅铲压，压一下翻一个面，再压，再翻面。慢慢就会变大。

6. 第6步.

   捞起隔油！就可以吃啦

7. 第7步.

   给你们看看

8. 第8步.

   这个没有拍，就是煎好鸡蛋入姜片烧下，放水开后就放四勺酒酿，再煲开后就放入油糍。