日式土豆炖牛肉

日式土豆炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切丝 土豆切块 红萝卜切块 牛肉切块

2. 第2步.

   放橄榄油翻炒牛肉 两面炒至变色后取出 加入牛油 放入洋葱土豆红萝卜 炒香后加入调料 (生抽 料酒)

3. 第3步.

   翻炒两分钟 加入高汤没过食材 放入牛肉和冰糖 煮开了盖上锅盖小中火焖20分钟

4. 第4步.

   可以关火了 汤汁会比较多 但喝起来有股すき焼き的味道 特别香 我喝了两大碗

5. 第5步.

   美味しい！牛肉是因为刚好昨天剩了一块牛排 今天刚好做了烤鹿肉就不想再煎牛排了 于是就炖了这锅牛肉 但其实用牛筋腩会更好