韩式炸鸡风味煮鸡胸（减脂代炸鸡）

韩式炸鸡风味煮鸡胸（减脂代炸鸡）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好非常简单的食材，不喜欢吃生蛋黄的可以不加

2. 第2步.

   鸡胸肉斜刀切成一口大小，葱切成葱花

3. 第3步.

   在鸡肉块中加入椒盐一大勺和两大勺淀粉，拌匀，让每块鸡肉上都均匀的裹上干粉，就像要炸鸡柳那样

4. 第4步.

   水烧开后，下裹好粉的鸡胸肉，大火煮5-7分钟，因为裹了土豆淀粉所以鸡肉块会很嫩，而且表面一层淀粉可以吸附酱汁和炸鸡那样

5. 第5步.

   在煮的时候我们准备酱汁，半大勺细砂糖

6. 第6步.

   一大勺酱油

7. 第7步.

   半大勺麻油

8. 第8步.

   两大勺韩国辣酱

9. 第9步.

   拌匀后最后加入蒜泥

10. 第10步.

    鸡肉煮好后捞出，放入酱汁里拌匀

11. 第11步.

    可以盛到米饭上，撒上葱花和鸡蛋黄做成盖饭（我用了红麦和大米一起煮的米饭，有点颗粒）

12. 第12步.

    把鸡蛋黄戳破增加浓郁的口感，不喜欢吃生蛋黄的可以不加，本身的风味已经很浓郁了