最最喜欢糖炒栗子了，在扬州的时候，一斤栗子一不小心就吃完了，现在用小美做，洗得干干净净，皮甜甜的，舔一下也不怕啦～～记得记得一定要买小小个的锥形栗子，否则，后果很严重😜
记得一定一定要买这种小小的锥形栗子…
栗子洗干净，用剪刀在尖的顶部剪一个小口…泡在纯净水里十分钟，捞起沥干…
冰糖放入主锅，10秒速度10打成粉…
加入水和板栗，锅壁的冰糖粉刮下去…30分钟-Voroma-反转小勺烹煮…
好了……
倒出板栗，锅底很干净哦……
剥一个，香香糯糯的，好吃😋
其他品种的板栗炒出来没这个效果…
