

1、将胡萝卜🥕和白萝卜切条后,用白糖和食盐腌制2小时左右。

2,准备腌制配料,🍋柠檬,梨,姜,蒜,小尖椒,泡椒袋装里面水可以直接用,

3.将配料切碎放盆,柠檬切片一半,另一半压成水放入盆中,搅拌均匀

4.盆中需要放入冰糖,可以让泡菜更加脆

5.倒入白醋搅拌均匀

6.装瓶,先铺一层配料,再放入腌制好的萝卜

7.最后再用配料和柠檬片封层,倒入调好配料汁,就是盆中的水,包含白醋,柠檬汁,泡椒水,如果不够可以加入凉白开

8.封层用保鲜膜或袋盖住

9,放在阴凉处2天后就可以吃了[愉快]这次放入了很多柠檬,应该酸味十足啦[偷笑]