【不用烤箱做面包】豆沙小面包

【不用烤箱做面包】豆沙小面包的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋稍微温一下，4个打一个大点盆里面。

2. 第2步.

   4克酵母，鸡蛋温度低，会影响酵母发酵哦！

3. 第3步.

   加入四勺白糖。

4. 第4步.

   面粉，分两次加入，搅拌成絮状。

5. 第5步.

   搅拌成絮状，加2勺熟油！

6. 第6步.

   揉成光滑面团，进行第一次醒发，大约1个小时。

7. 第7步.

   醒发完，揉一会儿，派出空气，分成小剂子，擀成椭圆形。如图。

8. 第8步.

   在一头放豆沙馅，卷起来，记得把两头捏严，不然炸制过程馅容易出来，再用手搓一下，更细长些，我做的有点胖。

9. 第9步.

   全部做好了，盖上保鲜膜，醒发30分钟。我做的比较丑！

10. 第10步.

    油温6.7成，下锅，中小火，不断翻面，不要很容易沉底，糊了，等飘起来就行，一面炸好，翻面，金黄就可以出锅啦！

11. 第11步.

    松软的小面包就好啦！你也来试试吧！