分享我爱吃的菜。
爱做饭更爱拍饭。
做饭新手报道。
第一次分享菜单。
爱看的话。
下次我再传几道。
没人看的话
我没事的时候
也要传几道
以后闲着没求事儿的时候，
还能自己乎求翻翻
哈哈哈
| 肥牛 | 一包 |
| 白玉菇(巨讨厌金针菇) | 爱吃多少放多少 |
| 青红尖椒 | 随便来几个颗粒 |
| 蒜 | 爱吃多少放多少 |
| 姜片 | 爱吃多少放多少 |
| 泡脚……泡椒水! | 一勺 |
| 白醋 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 高汤 | 爱喝多少放多少 |
| 黄辣椒酱 | 一勺爱吃辣放两勺 |
备齐材料，假装此处有姜。
按常理说此处应放金针菇，可惜金针菇塞牙，所以此处选择白玉菇，煮熟即可。煮完白玉菇，记得把肥牛也煮熟，煮肥牛时可以放点料酒和姜片。
油热后，放蒜和姜片(假装锅里有姜)炒出香味后放黄辣椒酱，炒一小会。
加入高汤，煮沸后加入肥牛，再煮一两种入入味，再加入糖、泡椒水，白醋。不放盐，辣椒酱有点咸，口重的可以少放点。
将汤汤水水倒进一个盆，放上切好的辣椒圈葱花，放这几个货纯粹是为了拍照好看。对√
上桌，今天的菜单是:金汤肥牛，柠檬椒麻鸡，桃胶银耳羹，凉拌瓜花。
为了省事，顺便还能做个柠檬椒麻鸡，肥牛里的高汤我用的是煮鸡腿时随便煮煮的鸡腿鸡汤，汤味道也挺鲜美。