用厨房纸吸干牛排上的水分
用小木槌敲打几下使肉质更松(没有肉松锤就用这个代替了)
用生姜粉黑胡椒粉再撒点盐再牛排二面抹少许橄榄油腌制半个小时左右,再用厨房纸吸干水分入锅双面煎,意面少许煮10分钟左右待用,西蓝花胡萝卜绰水待用,洋葱半个切丝入锅加少许蚝油翻炒,加入意面翻炒起锅摆盘加一点沙拉汁调味
第一次做,味道还行