朋友给了一瓶牛肉辣酱,太好吃了,但是太辣,现在改良一下,没有巨辣,但是依然超级好吃
除了食用油和豆辨酱以外对材料全部切丁
油锅里倒油,油热后把八角,花椒粒炒香后捞出,放入牛肉丁,炒干。
油5成热后把辣椒丁和姜末、蒜末全部倒入油锅中不停翻炒5-10分钟,注意观察蒜末,不要烧焦
把炒干的牛肉丁倒入辣油中继续翻炒
加入豆瓣酱,翻匀即可