自制猴头菇饼干

自制猴头菇饼干的做法
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自制猴头菇饼干的食材和调料

猴头菇30—50克
黄油60—70克
鸡蛋1个
35—45克
低粉120克
奶粉10克
苏打粉,泡打粉可加可不加,分量捏0.05一点点
3克

自制猴头菇饼干的做法步骤

  1. 第1步.自制猴头菇饼干的做法步骤 第1步

    洗净沥干水分,烘烤110度,40分钟

  2. 第2步.自制猴头菇饼干的做法步骤 第2步

    干爽,准备打粉

  3. 第3步.自制猴头菇饼干的做法步骤 第3步

    料理机打粉

  4. 第4步.自制猴头菇饼干的做法步骤 第4步

    打好粉抹

  5. 第5步.自制猴头菇饼干的做法步骤 第5步

    ❶ 黄油软化,加入白糖,搅拌均匀; ❷ 分3次加入打过的鸡蛋,搅拌均匀; ❸ 筛入低筋粉、猴头菇粉、泡打粉; ❹ 混合成面团,放入冰箱冷藏半小时后取出; ❺ 擀成稍厚的面饼,用模具压出饼胚; ❻ 烤箱预热175度,烘焙25分钟。

  6. 第6步.自制猴头菇饼干的做法步骤 第6步

    和成面团。

  7. 第7步.自制猴头菇饼干的做法步骤 第7步

    和成面团。

  8. 第8步.自制猴头菇饼干的做法步骤 第8步

    定型。

  9. 第9步.自制猴头菇饼干的做法步骤 第9步

    冷藏

  10. 第10步.自制猴头菇饼干的做法步骤 第10步

    切片。

  11. 第11步.自制猴头菇饼干的做法步骤 第11步

    烘烤110度,时间50分钟

  12. 第12步.自制猴头菇饼干的做法步骤 第12步

    成品

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