
啦啦啦,我是搬运工,欢迎关注up主,奇异果酸奶奶油慕斯蛋糕 Kiwi yogurt cream mousse cake Rcipe Cookingtree UP主: -TheNutCracker- http://www.bilibili.com/video/av35653204?share_medium=android&share_source=more&bbid=8D9F3E62-A909-467B-ABC9-F0D317B751E547287infoc&ts=1542347401686

吉利丁片2克冷的干净的水泡软

原味酸奶63+香草精½ts+柠檬汁½ts,混合均匀

加入20克糖,混合均匀

捞出拧干泡软的吉利丁片,微波十秒至融化

加入混合液中

搅打奶油50 克,奶油五分六分适合慕斯制作,混合均匀

模具,放剪裁好的围边

放入蛋糕做底

放入水果片

放入小半个猕猴桃

倒入混合液体

震平,冷藏一个小时

猕猴桃汁50克加吉利丁1克,吉利丁处理如上

倒入上边,冷藏一小时

OK

开吃
可以换成自己喜欢的水果,慕斯圈也可以换成自己有的大小