胚芽吐司

胚芽吐司的做法步骤

1. 第1步.

   除了黄油和盐以外，所有食材放盆子里，用力揉成面团

2. 第2步.

   揉至能拉开膜

3. 第3步.

   加入黄油和盐搅拌均匀后，盖上保鲜膜，28度发酵1小时，至2倍大

4. 第4步.

   松弛好的面团用擀面杖擀开，卷起来，再松弛5分钟，再擀长卷起来，共擀卷2次

5. 第5步.

   卷好放吐司模具里发酵至8分满

6. 第6步.

   盖上盖子，烤箱预热200度，中层烤35分钟左右