核桃黑芝麻酱

核桃黑芝麻酱的做法
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核桃黑芝麻酱的做法说明

此食谱仅用于自己记录,读者朋友请仅供参考。

核桃黑芝麻酱的食材和调料

熟黑芝麻150克
30可
橄榄油未称量
以上比例随意,多加核也行
料理机

核桃黑芝麻酱的做法步骤

  1. 第1步.

    我懒,直接用的熟黑芝麻。如果是生的,则要小火慢慢炒熟,直到可以轻易捏碎。小心炒糊。

  2. 第2步.

    核桃也要熟的。

  3. 第3步.

    先将核桃和黑芝麻用干磨杯磨碎

  4. 第4步.

    磨碎后倒入搅拌杯,加一些橄榄油(不加可能也行,只是我那搅拌杯加少了油就搅起来比较吃力)

  5. 第5步.

    每次搅30秒,间隔时用筷子什么的把杯壁没搅到的黑芝麻弄到搅拌刀附近

  6. 第6步.

    直到充分融合成酱,装入无水无油玻璃瓶

  7. 第7步.核桃黑芝麻酱的做法步骤 第7步

    密封冷藏,保质期未知,每次取时用无水无油勺,尽快食用

小贴士

图中瓶子是350毫升瓶,此文提供原料重量的成品装瓶一半多一点。

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