干锅花菜

干锅花菜的做法步骤

1. 第1步.

   1.花菜洗净，去根，沥水，小瓣。（花菜要沥干水分） 大蒜叶，鲜辣椒切段，生姜切片。 五花肉切薄片。

2. 第2步.

   2.少量的油，下生姜，下五花肉，待五花肉煸出油之后，放一勺豆瓣酱。

3. 第3步.

   3.下花菜，待花菜都均匀沾上油之后，放一勺盐，帮助花菜出水分，中小花，煸至花菜略有发焦，下鲜辣椒，大蒜叶，炒一下。最后放白糖提鲜。