烤箱版羊肉串

烤箱版羊肉串的做法步骤

1. 第1步.

   羊里脊 要肥瘦相间的 太瘦吃着柴 太肥肉容易老

2. 第2步.

   里脊肉切成1*2厘米左右的长方形肉块

3. 第3步.

   切好后加入煨肉料 喜欢吃辣的再放入适量辣椒粉

4. 第4步.

   再加入孜然粉和盐 并用手抓拌均匀 然后倒入适量食用油 静放两小时腌渍入味

5. 第5步.

   同时把竹签用水泡上并清洗一下

6. 第6步.

   大约入味后 穿好串

7. 第7步.

   烤箱预热 烤盘内放油纸 肉串平铺于烤箱中 上下230度 （最高温）（根据自家烤箱温度高低调节 我用小烤箱就230℃ 方太镶嵌式烤箱只能180-200度）十几二十分钟后翻面 再烤十几二十分钟 就可以啦