炸鸡腿

炸鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净

2. 第2步.

   剪开鸡肉，将肉往外翻

3. 第3步.

   添加料酒，老抽，姜蒜沫，盐，胡椒粉拌匀（喜欢辣可以再加入辣椒粉）腌制（时间越久越好）我只腌制了一个小时

4. 第4步.

   先裹淀粉，然后裹蛋液，再裹淀粉

5. 第5步.

   温油，下锅炸至5～10分钟

6. 第6步.

   沥油，可以吃啦