松露酱蒸蛋

松露酱蒸蛋的做法说明

松露酱被研磨成细致颗粒，减轻了黑松露本身的粗纤维感，但又使风味香气更为集中和突出。

加工后的松露酱，避开了新鲜黑松露的烹饪难点。那股子山林气，可以附着于多种食材，适合各式烹饪。

普通的一碗蒸蛋，因为加了松露酱，也瞬间身价倍增了。