媳妇怀孕三月，胃口一直不好，想吃烤红薯，无奈周边没有卖烤红薯的小摊。恰巧买的很久的铸铁锅煎过一次饼再未使用，本着物尽其用的家训，今日再拿来烤个红薯试试～
在铁锅底放个铁丝网，再把洗净的小红薯放入，用不锈钢盆密封盖住，开中火约40分钟即可
烤至25分钟可翻个再烤
开吃^_^
铁锅底部一定要垫高，防止红薯直接接触锅底烤糊
