灵感源自我们平时最常喝的奶油蘑菇汤,加了豆腐就不显得稀薄了。一罐八十几的松露酱,够我做了好多装逼菜。松露做成酱后变得非常日常百搭,随便加一点,都香的不行。
豆腐四角剪出小口,空气进入后,就可以轻松脱离去盒了。
取半块豆腐切十字刀。
准备食材
锅中小火化开一块黄油。
倒入牛奶搅拌至融合。
加1勺松露酱和适量盐。
小半勺淀粉加4倍的水化成水淀粉,倒入锅内。
小火快速拌至均匀。
倒入豆腐。
煮至汤汁浓稠。
出锅装盘。