虾酱炒鸡蛋配豆腐

虾酱炒鸡蛋配豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，加少许料酒

2. 第2步.

   豆腐切块备用

3. 第3步.

   小葱切葱段

4. 第4步.

   鲜辣椒，怕加入吃不了太辣，就放一个

5. 第5步.

   虾酱一勺（渤海湾线虾虾酱）

6. 第6步.

   豆腐先焯水，去下豆腥味儿。焯好后摆盘备用

7. 第7步.

   小葱炝锅

8. 第8步.

   加入虾酱略炒片刻

9. 第9步.

   加入蛋液，慢慢等着翻炒！炒均匀

10. 第10步.

    加少许白糖，因为虾酱很咸，不需要加盐了！加点糖提鲜，淋少许香油，出锅啦！

11. 第11步.

    怕咸配上豆腐特别好吃哦！比较新鲜的搭配，也是为了少油腻😋