秋香栗子千层蛋糕

秋香栗子千层蛋糕的做法
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秋香栗子千层蛋糕的做法说明

这一切, 都是从一个私信开始的:
网民小X:仙女小姐姐, 我男朋友要过生日了, 我想做个蛋糕给他. 最好是好吃简单又好看的!
仙女小姐姐本人: 喔~~我们公众号有各种蛋糕的食谱呀~ 都不是很难的!
网民小X: 嗯嗯…但是我家没有烤箱
仙女小姐姐本人: (…..)

都已经被叫仙女了, 你觉得我会不耐烦吗?
当然不可能~ 仙女怎么会有脾气呢
(僵硬又不失礼貌的微笑)

仙女小姐姐本人: 哎呀, 那有什么问题呢~
不用烤箱也可以做出好吃又好看的蛋糕啊, 我帮你设计一款符合你需求的蛋糕吧!

于是, 这个秋香栗子奶油千层蛋糕就此诞生了….

秋香栗子千层蛋糕的食材和调料

中筋面粉210克
2.5克
植物油35克
牛奶525克
鸡蛋4颗
蜂蜜200克
鲜奶200克
栗子400克

秋香栗子千层蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第1步

    食材准备

  2. 第2步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第2步

    倒入鸡蛋 中筋面粉

  3. 第3步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第3步

    倒入植物油

  4. 第4步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第4步

    倒入牛奶

  5. 第5步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第5步

    倒入盐调味搅拌均匀

  6. 第6步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第6步

    可丽饼面糊倒入模具

  7. 第7步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第7步

    摇晃至圆形

  8. 第8步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第8步

    微波30秒

  9. 第9步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第9步

    放冰箱冷藏2-3分钟降温

  10. 第10步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第10步

    倒入栗子

  11. 第11步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第11步

    倒入蜂蜜

  12. 第12步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第12步

    蜂蜜栗子打成泥状

  13. 第13步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第13步

    加入盐调味

  14. 第14步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第14步

    筛掉粗大的颗粒

  15. 第15步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第15步

    打发鲜奶油至硬性发泡(  蛋白霜的尖端倒放不会下垂)

  16. 第16步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第16步

    混合蜂蜜栗子和奶油

  17. 第17步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第17步

    搅拌均匀

  18. 第18步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第18步

    一层可丽饼,一层奶油

  19. 第19步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第19步

    重复此步骤

  20. 第20步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第20步

    直至需要的高度

  21. 第21步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第21步

    放上栗子,撒上糖粉

  22. 第22步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第22步

    完成

  23. 第23步.秋香栗子千层蛋糕的做法步骤 第23步

    切开享用👻

小贴士

奶油的厚薄尽量涂抹均匀, 成品会比较好看喔
可丽饼也可用平底不沾锅煎, 但较为耗时
1片约需20g的面糊,约可摊成40-50片。

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