把土豆切成条放水里浸泡10分钟去淀粉然后捞出备用 锅里适量油把土豆放进去炸熟
然后火关到最小放折耳根 盐 鸡精 姜 蒜 辣椒面 十三香粉或者孜然粉 少量的糖 搅拌均匀最后放葱花
姜 蒜我都是拿压蒜器压成泥的 十三香粉和孜然粉随便那一个都可以就是看你家里有什么了 盐适量 如果你觉得还差一点点味道就放生抽吧别再放盐了
