羊肉小米南瓜粥

羊肉小米南瓜粥的做法步骤

1. 第1步.

   生姜，去皮，切末

2. 第2步.

   新鲜羊肉，切小丁 （我比较懒…讨厌切肉，所以买的时候让店家帮忙切好了）

3. 第3步.

   一小碗小米（四个人的量）淘洗干净，备用

4. 第4步.

   一块南瓜粗略切碎

5. 第5步.

   锅中放少许食用油，烧热，放入姜末，煸炒至微黄。随后放入羊肉，翻炒片刻，逼出羊肉中的油

6. 第6步.

   放入南瓜翻炒，加入十三香，盐，蚝油，搅拌均匀

7. 第7步.

   将小米放入锅中，同时加入1.2升开水，搅匀，盖上锅盖焖煮片刻

8. 第8步.

   过几分钟就打开锅盖，翻动一下，防止粘锅，如果小米还没熟，可以再加入一些开水继续煮一会

9. 第9步.

   香菜，小葱切碎，待粥煮至粘稠出锅时放入，搅匀

10. 第10步.

    齐活儿！可以享用啦~