烤鱼(烤箱版）

烤鱼(烤箱版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好各种食材，蔬菜看个人喜好，洋葱必不可少。

2. 第2步.

   🐟摆摆像这样让卖鱼的给处理好

3. 第3步.

   准备葱片、姜片、盐、料酒放入🐟身，给🐟摆摆来个马杀鸡，两面都要，腌制二十分钟。

4. 第4步.

   各种配菜切成你喜欢的样子😍

5. 第5步.

   切好泡椒、姜蒜末等哈儿用，郫县豆瓣酱准备好

6. 第6步.

   起锅，下油烧热放郫县豆瓣酱和冰糖、生抽，一起炒。

7. 第7步.

   放入孜然粉一起炒

8. 第8步.

   把🐟摆摆身上的配料打捞起来不要，把刚炒好的料，均匀抹在🐟摆摆身上，两面都要抹，再腌制十分钟。

9. 第9步.

   期间可以把各种🍄抄水备用，土豆、藕片、青笋条都要抄水备用。

10. 第10步.

    用锡箔纸给🐟摆摆穿件衣服，用牙签戳几个洞洞

11. 第11步.

    就可以进烤箱了，上下火200度，二十分钟。（包了锡纸的🐟比较嫩，没有烤鱼那种焦脆感，可以不用锡纸包到）

12. 第12步.

    二十分钟把锡箔纸去除，可以再进烤箱烤十分钟

13. 第13步.

    期间起锅烧油，把料包和洋葱、泡椒、姜蒜末炒一下，然后把各种配菜倒入锅中一起翻炒，最后放入孜然粉和鸡精一起翻炒。

14. 第14步.

    把🐟摆摆从烤箱拖出来，把炒好的配菜和花椒、干辣椒段倒入🐟身上，另起锅烧热油，将热油泼在上面，就可以吃了