炸白萝卜丸子

炸白萝卜丸子的做法
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炸白萝卜丸子的做法说明

吃萝卜的季节,去超市看到萝卜很新鲜,老公从小就特别爱吃婆婆炸的萝卜丸子,这是跟婆婆学的,很好吃

炸白萝卜丸子的食材和调料

萝卜两根
面粉适量
一小块
一根
适量
五香粉或花椒粉适量

炸白萝卜丸子的做法步骤

  1. 第1步.炸白萝卜丸子的做法步骤 第1步

    新鲜的萝卜,洗净去掉头尾,

  2. 第2步.炸白萝卜丸子的做法步骤 第2步

    拉成丝

  3. 第3步.炸白萝卜丸子的做法步骤 第3步

    丝太长,用刀切几刀,让萝卜丝短一点

  4. 第4步.炸白萝卜丸子的做法步骤 第4步

    葱姜切碎,可以多放点葱姜,味道好

  5. 第5步.炸白萝卜丸子的做法步骤 第5步

    萝卜丝,葱姜碎,五香粉或者花椒粉都可以,全放一块,然后放盐淹十来分钟,淹出水来,注意不要把水挤掉,淹出水来直接放面粉

  6. 第6步.炸白萝卜丸子的做法步骤 第6步

    放入面粉,用手抓成黏黏的这个样子,

  7. 第7步.炸白萝卜丸子的做法步骤 第7步

    然后用手抓成一个小球,放烧开的油锅里炸,一开始小火,炸一段时间,大火上上色,出锅了!

小贴士

注意喜欢吃酥脆的,不要放鸡蛋,放入鸡蛋会很软,我不喜欢那样的,我喜欢嚼起来咯吱咯吱的。

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