百叶结红烧肉

百叶结红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉改刀切成这样

2. 第2步.

   放入锅里加料酒4勺和水漠过肉，我还放了一小段葱叶，可不放

3. 第3步.

   葱姜蒜切好备用，八角桂皮香叶

4. 第4步.

   油热放入冰糖小火炒出糖色，倒入五花肉煸炒两面黄色，倒入葱姜蒜八角桂皮香叶翻炒加入生抽老抽翻炒再加入红烧酱油，上好色

5. 第5步.

   我是倒入砂锅炖的，水漠过肉，放了一个晒干的橘子皮，加入料酒，煮开小火炖了半个小时放入百叶结，转大火收汁

6. 第6步.

   做好的五花肉出锅了，肉很嫩，香而不腻，两周岁宝宝很爱吃