油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   自己家做的吃，虾处理的比较干净～不喜欢料酒的味道用柠檬去腥

2. 第2步.

   准备好姜葱切细条； 准备底料：生抽2勺、白糖3勺、老抽和料酒少许、胡椒粉少许

3. 第3步.

   锅内放油，中小火将虾两边共煎差不多5分钟，煎出虾油～ 虾壳留的比较少，所以出水比较多～把水倒掉～

4. 第4步.

   再重新倒油，中小火油烧热

5. 第5步.

   放入葱姜段翻炒几下

6. 第6步.

   倒入事先调好的生抽白糖底料，盖上锅盖再焖3～5分钟

7. 第7步.

   出锅装盘～ 非常下饭