土豆豌豆浓汤

土豆豌豆浓汤的做法
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土豆豌豆浓汤的做法说明

菜市场看到了新鲜的绿油油的豌豆,突然馋豌豆浓汤了😋煸炒过的焦香的洋葱很提味,能够去除一部分豌豆的豆腥味

土豆豌豆浓汤的食材和调料

豌豆180g
土豆70g
30g
300g
牛奶150ml
黑胡椒适量
适量

土豆豌豆浓汤的做法步骤

  1. 第1步.土豆豌豆浓汤的做法步骤 第1步

    所需的基本食材如图

  2. 第2步.土豆豌豆浓汤的做法步骤 第2步

    豌豆加清水煮熟

  3. 第3步.土豆豌豆浓汤的做法步骤 第3步

    热锅下一小勺油,加入洋葱煸炒出香味,再加入土豆炒香

  4. 第4步.土豆豌豆浓汤的做法步骤 第4步

    将炒好的洋葱和土豆倒入豌豆锅中,煮至土豆变软。煮完后锅中应只剩一点点水

  5. 第5步.土豆豌豆浓汤的做法步骤 第5步

    将食材和剩余的汤汁倒入料理机,加适量海盐和黑胡椒,再多次的加入牛奶打均匀(牛奶的用量根据自己喜好的浓稠度调整)

  6. 第6步.土豆豌豆浓汤的做法步骤 第6步

    撒少许燕麦装饰

小贴士

1、食材和用量都很随意的,根据自己的喜好调整,还可加少许培根丁或蘑菇一起打

2、洋葱要炒到边缘微焦,这样才够香!

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