亲子料理——不用烤箱的焦糖布丁

亲子料理——不用烤箱的焦糖布丁的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋和糖50g打到一起，搅拌均匀

2. 第2步.

   充分搅拌到砂糖无颗粒感

3. 第3步.

   检查一下有无蛋壳等哦～毕竟小朋友自己打的鸡蛋，难免会有蛋壳掉进去

4. 第4步.

   然后将牛奶倒入后充分搅拌均匀，并用面粉筛过筛三次

5. 第5步.

   将70g糖和70ml水倒入锅内大火煮开

6. 第6步.

   大火煮开后，关小火并用打蛋器充分搅匀至焦糖色关火

7. 第7步.

   将焦糖液倒入模具

8. 第8步.

   将静止了20分钟的蛋液倒入模具，盖上保鲜膜放入已经预热上汽的蒸锅

9. 第9步.

   小火蒸20分钟后就可以关火取出了～等凉透后就可以放入冰箱冷藏～ 下午就有好吃的布丁可以当点心喽～ 小朋友也可以参与制作～ 吃起来会更香甜哦😊