宝宝辅食—奶酪蒸蛋

宝宝辅食—奶酪蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：荷兰豆4颗、胡萝卜10克、鸡蛋2个、奶酪5克、虾2只。

2. 第2步.

   将荷兰豆掐筋。 荷兰豆的好处真是有很多，营养丰富，最重要的是健脾和胃，能够促进消化，还能提高免疫力哟~

3. 第3步.

   锅中烧开水，将荷兰豆焯一下，捞出后切得碎碎的。

4. 第4步.

   将虾用开水煮熟，用刀切得碎碎的

5. 第5步.

   把胡萝卜也切碎。 PS：这些蔬菜啊食材啊，大家都可以随意替换哟~

6. 第6步.

   将奶酪擦碎。

7. 第7步.

   直接在模具里打一个鸡蛋，撒上荷兰豆碎和胡萝卜。 PS：我用的是可脱模做小蛋糕用的耐高温的硅胶模具，大家可以去烘焙店找一找，用普通的碗下面铺上烘焙纸，碗边刷些油防粘也是可以的。

8. 第8步.

   接着撒上虾碎和奶酪碎。

9. 第9步.

   用筷子轻轻的搅拌一下就行，不用搅的很散。

10. 第10步.

    冷水上锅蒸15-20分钟，蒸制蛋糕熟透成型，尤其是里边的蛋黄熟透即可出锅。

11. 第11步.

    把奶酪蒸糕拿出来，别急着脱模，稍微放凉些更容易脱模。切开看看，五颜六色的，样子很是讨喜呢，我这些食材做出来的量比较多，大概有两个鸡蛋杯，但不必让宝宝全部吃掉，根据宝宝的月龄吃掉半个到1个即可。