回锅牛肉

回锅牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉漂洗去血水，冷水入锅，加黄酒生姜

2. 第2步.

   开火煮开，撇去浮沫

3. 第3步.

   牛肉连原汤一起倒入电压力锅

4. 第4步.

   煮50-60分钟

5. 第5步.

   煮好的牛肉盛出，准备好其它配料

6. 第6步.

   锅里倒少许油，小火煸炒香料

7. 第7步.

   加洋葱继续炒至软

8. 第8步.

   加姜蒜

9. 第9步.

   加辣椒

10. 第10步.

    加牛肉翻炒

11. 第11步.

    烹酱油料酒

12. 第12步.

    加适量煮牛肉的汤，调盐，煮至汤汁收浓

13. 第13步.

    加芹菜拌匀

14. 第14步.

    出锅